© COPYRIGHT 2024 AME IMAGINATIVE COMPANY LIMITED.
New user? Create an account
Already have an account? Sign in
ในนามของบริษัท บริษัท อมรินทร์ คอร์เปอเรชั่นส์ จำกัด (มหาชน) (“บริษัท”) ขอแจ้งให้ท่านทราบว่าการสมัครสมาชิกเว็บไซต์ภายใต้บริษัท และตลอดจนงานกิจกรรมของบริษัท (งานบ้านและสวน, Amarin Baby & Kids Fair, Amarin Expo และตลอดจนสถานกิจกรรมที่อื่น ๆ ในอนาคตภายใต้ บริษัท บริษัท อมรินทร์ คอร์เปอเรชั่นส์ จำกัด (มหาชน) ) (“ท่าน”) ทราบถึงนโยบายความเป็นส่วนตัวของท่านของการสมัครสมาชิกเว็บไซต์ภายใต้บริษัทในครั้งนี้ว่า บริษัทมีความจำเป็นในการเก็บรวบรวม ใช้ หรือเปิดเผยข้อมูลส่วนบุคคลของท่านเฉพาะเท่าที่จำเป็น ได้แก่ ชื่อ - นามสกุล , เลขหมายโทรศัพท์,เว็บบีคอน, IP, Device ID, ประวัติการซื้อ สินค้าที่ซื้อ จำนวนสินค้า, ข้อมูลการใช้งานเกี่ยวกับพฤติกรรมทั้งบนเว็บไซต์และมือถือ, ข้อมูลทางการตลาดและการติดต่อสื่อสาร เพื่อวัตถุประสงค์ในการจัดทำข้อมูลเชิงสถิติของผู้เข้าชม ผู้เข้าร่วมกิจกรรม รวมถึงอาจนำไปใช้ในการปรับปรุงการการนำเสนอและการให้บริการในการใช้งานเว็บไซต์ให้ดียิ่งขึ้น รวมถึงเราอาจส่งข้อมูลส่วนบุคคลของท่านไปยังบริษัทในเครือของบริษัท พันธมิตรทางธุรกิจ คู่ค้า ผู้ดำเนินการวิเคราะห์ข้อมูล รวมถึงแฟลตฟอร์มของผู้ขายหรือผู้ให้บริการ (“เรา”) ซึ่งเราอาจช้ข้อมูลของท่านเพื่อนำเสนอสินค้า ผลิตภัณฑ์ แอปพลิเคชั่น การบริการให้กับท่าน ทั้งนี้ ข้อมูลที่ส่งต่อหรือแบ่งกันในลักษณะนี้นั้นจะอยู่ภายในนโยบายการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคลของเรา (ท่านสามารถอ่านนโยบายการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคลฉบับเต็มได้ที่ https://kindeeyuudee.baanlaesuan.com/privacy-policy-th)
อย่างไรก็ตามเราได้ให้ความสำคัญต่อการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล และความเป็นส่วนตัวของท่านเป็นสำคัญ ทั้งนี้ท่านยังคงมีสิทธิตามกฎหมายในฐานะเจ้าของข้อมูลส่วนบุคคลที่จะบอกเลิกความยินยอมเมื่อใดก็ได้ และเราจะดำเนินการตามนโยบายการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคลของเราอย่างเหมาะสม
ขอให้ท่านได้ศึกษา ทำความเข้าใจถึงนโยบายการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคลของบริษัทก่อนแสดงเจตนาให้ความยินยอม ทั้งนี้ หากท่านไม่ยินยอมแก่บริษัท บริษัทอาจไม่สามารถให้บริการแก่ท่านในบางกิจกรรมได้
อุด้งเมนไทโกะ (udon mentaiko) เป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นที่ทำจากเส้นอุด้ง หรือเส้นบะหมี่ญี่ปุ่นที่ทำจากแป้งสาลี น้ำ และเกลือ มีลักษณะหนาและเหนียวกว่าเส้นบะหมี่ประเภทอื่นๆ อุด้งมักถูกเสิร์ฟในน้ำซุปที่ทำจากโชยุ (ซอสถั่วเหลือง) หรือมิโสะ (เต้าเจี้ยว) และมักมีท็อปปิ้งเช่น เต้าหู้ ผัก หรือเนื้อสัตว์ แต่ในครั้งนี้บ้านและสวนกินดีอยู่ดี ใช้วัตถุดิบเพียงแค่ 4 อย่างสำหรับเมนู อุด้งเมนไทโกะนี้ บอกเลยว่าใช้เพียงแค่วัตถุดิบธรรมดาๆ แต่รสชาติอร่อยเกินคาด ไม่เชื่อไปลองทำกันดูเลย วัตถุดิบ เมนไทโกะ (ไข่ปลาค็อด)น้ำซุปอุด้ง 2 ช้อนโต๊ะเนย 20 กรัมไข่แดง 1 ฟองเส้นอุด้ง นำเส้นอุด้งแช่แข็งไปลวกน้ำร้อน ให้เส้นนิ่มลง ขูดเมนไทโกะออกจากเยื่อให้หมด จากนั้นนำเมนไทโกะโปะลงบนเส้นอุด้งที่ลวกเสร็จแล้ว ตอกไข่แยกเอาเฉพาะไข่แดง แล้ววางไข่แดงลงบนเส้นอุด้ง ตามด้วยเนย เสร็จเรียบร้อยวัตถุดิบน้อย ทำง่ายมากๆ ก่อนทานเทน้ำซุปอุด้งลงไป (ตัวน้ำซุปอุด้งหาซื้อสำเร็จได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำได้เลยค่ะ) คลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากันแล้วทานได้เลย Story & Recipe : Tatsareeya S.Photo : วาระ สุทธิวรรณ ช่องทางการติดตามกินดีอยู่ดีFacebook https://www.facebook.com/KindeeyuudeeTHInstagram @kindeeyuudeethTiktok @kindeeyuudeethติดตามสูตรอาหารเพิ่มเติมได้ที่นี่
ซูชิ( sushi ) หรือข้าวปั้นหน้าปลาดิบเป็นเมนูยอดนิยมจากแดนอาทิตย์อุทัยที่ทุกคนต่างชื่นชอบ แต่ราคาสูงลิบลับ รับประทานเสร็จทีไรกลับบ้านแบบหมดตัวทุกที จะดีกว่าไหมถ้าเราทําเองได้ จะได้เลือกวัตถุดิบคุณภาพดี และรสชาติถูกปากในราคาย่อมเยา วันนี้กินดีอยู่ดี มีเมนูซูชิบอลแสนง่ายมานําเสนอ พร้อมแล้วก็เข้าครัวกันเลยค่ะ วัตถุดิบ ข้าวญี่ปุ่นน้ําปรุงข้าวญี่ปุ่นปลาแซลมอนปลาทูน่าปลาซาบะดองเผาไฟ กุ้งต้มแตงกวาดอง ไข่กุ้งไข่หวาน Tips การหุงข้าวญี่ปุ่น อุปกรณ์แผ่นฟิล์มถนอมอาหารมีดแล่ปลา สูตรน้ำปรุงข้าวญี่ปุ่นน้ำส้มสายชู 150 มิลลิกรัมเกลือ 10 กรัมน้ำตาล 30 กรัมมิริน (ซอสปรุงรสชนิดหวาน) 10 มิลลิกรัม ผสมส่วนผสมท้ังหมดเข้าด้วยกัน ตั้งไฟอ่อน ๆ คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้ให้เย็น ก็พร้อมผสมกับข้าวญี่ปุ่นได้แล้ว วิธีทำ ตักข้าวญี่ปุ่นในกระบะไม้ เทน้ำปรุงข้าวญี่ปุ่นลงไป พัดไล่ความร้อนให้ข้าวเย็นลง คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน นําผ้าขาวบางมาคลุมข้าว สามารถเก็บไว้ทำอาหารได้ 1 วัน หั่นไช้เท้าดองเป็นแว่นๆ ใช้มีกรีดเป็นลายตาราง นําปลาออกจากตู้เย็น ใช้กระดาษทิชชูซับน้ําออกจากปลาเล็กน้อย แล่เนื้อปลาให้มีขนาดใหญ่แต่บาง โดยเอียงมีด 30 องศา เอามือแตะน้ำสะอาดพอประมาณ วางข้าวพอดีคำลงบนแผ่นฟิล์ม ปั้นข้าวเป็นก้อนกลมด้วยการรัดแผ่นฟิล์มให้แน่น […]
“ลมหนาวมาเมื่อไหร่ ใจฉันคงยิ่งเหงา คืนวันที่มันเหน็บหนาว ไม่รู้จะทนได้นาน เท่าไหร่” เพลงนี้เล่นแบบออโต้ทุกครั้ง ที่ถึงหน้าหนาวเลยค่ะ แล้วเราจะปล่อย ให้ใจเหงาจริงๆ เหรอ…ไม่ค่ะ!! เราจะไม่ ปล่อยให้ใจเราเหงาไปพร้อมกับอากาศ เย็น ๆ ปลายปีแบบนี้แน่นอน กินดีอยู่ดีวันนี้ขอเสนอเมนู ที่ทําให้อบอุ่นหัวใจ เรียกได้ว่ามีเพื่อนมานั่งล้อมวงกันจนหายหนาวเลย อากาศหนาว ๆ เหงา ๆ แบบนี้ มากิน ชาบูน้ำดำ กันเถอะจ้า… วัตถุดิบ ปลาอบแห้ง (katsuobushi)สาหร่ายคอมบุมิรินน้ำตาลทรายแดงซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น วิธีทำ ใส่น้ำในหม้อ ต้ังไฟให้เดือดแล้วใส่ปลาอบแห้งลงไปในอัตราส่วนน้ํา 1 ลิตรต่อปลาอบแห้ง 1 ซอง ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 2 – 5 นาที แล้วใช้กระบวยช้อนปลาอบแห้งออกจนหมด ตัดสาหร่ายคอมบุเป็นชิ้นยาวประมาณ 3 เซนติเมตร จํานวน 4 ชิ้นใส่ลงในหม้อต้มต่ออีก 5 นาที ปรุงรสด้วยมิรินประมาณ 1 ทัพพี เพิ่มความเข้มข้นของน้ําซุปด้วยซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น 3 […]
เอนกาวะ Engawa คือส่วนของครีบปลาตาเดียว ที่มีสีขาว มีความมัน ให้รสสัมผัสที่นุ่ม มัน ละลายในปาก ซึ่งวันนี้เรามีเมนู กุหลาบ เอนกาวะ มาฝากกัน
เมนู “ สลัดม้วน สไตล์ญี่ปุ่น ” เมนูสุดคลีน ไขมันต่ำไม่ทําให้อ้วน อุดมไปด้วยคุณประโยชน์จากผัก และธัญพืชต่างๆ
วันนี้เราจะมาทำ อุด้งแกงกะหรี่ ซึ่งเป็นการผสมผสานแบบใหม่แต่ลงตัวมากๆ ลองเปลี่ยนจากข้าวเป็นเส้นอุด้งก็ช่วยเพิ่มมิติใหม่ของรสชาติมากยิ่งขึ้น
