การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพกําลังเป็นที่นิยม ไม่ว่าจะเป็นผักผลไม้ หรือโปรตีนไขมันต่ำ ทําให้คนชอบรับประทานอย่างเราต้องตามกระแส สักหน่อย แต่จะให้รับประทานเมนูเดิมๆ อย่างผักสดกับอกไก่เฉยๆ ก็คงจะน่าเบื่อเกินไป งั้นเราลองมาทําเมนูง่ายๆที่อิ่มสบายท้องและให้ความสดชื่น แถมยังหาวัตถุดิบได้จากในตู้เย็นของเราเองกับเมนู “ สลัดโรล สไตล์ญี่ปุ่น ” เมนูสุดคลีน ไขมันต่ำไม่ทําให้อ้วน อุดมไปด้วยคุณประโยชน์จากผัก และธัญพืชต่างๆ เหมาะสําหรับทุกเพศทุกวัยไม่ว่าจะเป็นผู้ใหญ่รักสุขภาพ หรือเด็ก ๆ ที่รับประทานผักยากเหลือเกินก็สามารถสนุกกับการรับประทานผักได้ง่ายๆค่ะ ในส่วนของผักสามารถเลือกผักที่ชอบได้เลย แต่อย่าลืมเลือกผักใบๆ ไว้ด้วย จะได้สะดวกในการห่อ เพิ่มเติมความสนุกและรสชาติที่หลากหลายด้วยท็อปปิ้งอื่นๆ ได้ตามใจชอบเลย นอกจากนี้ยังสามารถตกแต่งด้วยดอกไม้กินได้ เพื่อเพิ่มสีสันและความน่าทานมากยิ่งขึ้น ดูข้อมูลดอกไม้กินได้ที่นี่
วัตถุดิบ
แผ่นแป้งแหนมเนือง
ผักสลัด
แครอต
พริกหยวกหลากสี
ต้นอ่อนหัวไช้เท้า
ธัญพืช
น้ำสลัดญี่ปุ่น
ไข่กุ้ง
ปูอัด
วิธีทำ
1.หั่นแครอต พริกหยวก ปูอัดให้เป็นเส้นยาว เท่าๆกัน
2. แช่แผ่นแป้งในน้ำอุ่นรอให้นิ่ม
3. นําแผ่นแป้งที่นิ่มแล้วมาตัดเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า
4. วางผักต่างๆ ปูอัดให้เลยขอบแผ่นแป้งด้านบน และล่างออกมาเล็กน้อย โรยด้วยธัญพืชต่างๆและ ไข่กุ้งปริมาณตามชอบ
5. ม้วนแผ่นแป้ง
6. หั่นครึ่ง จัดเสิร์ฟพร้อมน้ําสลัดญี่ปุ่น โรยหน้าด้วยงา
Tips
สามารถเปลี่ยนปูอัดเป็น เต้าหู้หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ตามใจชอบ เซ็ตเป็นกล่องข้าวกลางวัน พร้อมด้วยมะเขือเทศลูกเล็กๆ ไว้รับประทานเป็นมื้อเที่ยงนอกบ้าน
Story : p-anna-pat
Style : วรวัฒน์ ตุลยทิพย์
Asst. Style : สุธาสินี สุขโข
Photo : ศุภวรรณ สอาด
ช่องทางการติดตามกินดีอยู่ดี
Facebook https://www.facebook.com/KindeeyuudeeTH
Instagram @kindeeyuudeeth
Tiktok @kindeeyuudeeth
ติดตามสูตรอาหารเพิ่มเติมได้ที่นี่
