Primprim
Homemade Pizza
การทําพิซซ่ากินเองไม่ได้ยากอย่างที่คิดนะคะ บางคนชอบ แป้งบาง บางคนชอบแป้งหนานุ่ม แหม! เอาใจยากใช่มั้ยล่ะคะ เพราะฉะนั้นมาทําแป้งพิซซ่ากันเองดีกว่า ใครอยากได้แป้ง หนาบางแค่ไหน บอกมาได้เลย วันนี้เรามีวิธีการนวดแป้งด้วยสองมือมาฝากกันค่ะ รับรองใครๆก็ทําได้ พร้อมแล้วไปลงมือกันเลย วัตถุดิบ ส่วนผสมแป้งโด แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัมแป้งขนมปัง 100 กรัมยีสต์ 1 1/2 ช้อนชาเกลือ 1 1/2 ช้อนชาน้ำมันมะกอก 2 1/4 ช้อนโต๊ะน้ําตาลทราย 3/4 ช้อนโต๊ะน้ําอุ่น (อุณหภูมิไม่เกิน 37 องศา) 100 มิลลิกรัม วัตถุดิบสำหรับแต่งหน้าพิซซ่า ซอสมะเขือเทศเพสโตมอซซาเรลลาชีสแซลมอนผักต่าง ๆ ตามชอบไส้กรอก / เปปเปอโรนี วิธีทำ ร่อนแป้งสาลี จากนั้นเติมเกลือ น้ำตาล และยีสต์ ลงไปผสมให้เข้ากัน ทําบ่อตรงกลางแล้วใส่น้ำมันมะกอก ตามด้วยน้ำอุ่น ใช้มือตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากัน โรยแป้งบางๆ ลงบนโต๊ะ แล้วเทแป้งลงไป จากนั้นนวดแป้งวนไปประมาณ […]
Pizza Microwave ทำพิซซ่าง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟ
อยากทําพิซซ่าหน้าฉ่ำๆ รับประทานเองแต่ไม่มีเตาอบก็ไม่เป็นไร ด้วยเมนูพิซซ่าโฮมเมดที่ใช้แค่เตาอบไมโครเวฟก็อร่อยได้ง่ายๆเพียงนำขนมปังแผ่นมาเป็นตัวเอก แต่งหน้า แต่งตาด้วยท็อปปิ้ง แบบไม่ต้องหวงโปะชีสยืดๆให้จุใจ เพียงเท่านี้ ขนนปังธรรมดาก็กลายร่างเป็นพิซซ่าได้แล้ว จะรับประทานเป็นมื้อเช้าก็อร่อยไวทันใจแบบครบ 5 หมู่ หรือจะทําเป็นของว่างสังสรรค์ในงานปาร์ตี้ก็รับรองได้ว่าถูกใจทุกคนแน่นอนค่ะ วัตถุดิบ ขนมปังแฮมเซดด้าชีสชนิดแผ่นซอสมะเขือเทศมอสซาเรลลาชีสมะกอกดำพริกหยวกเห็ดแชมปิญองมะเขือเทศออริกาโนผักสลัด วิธีทำ ตัดขอบขนมปังออกแผ่นละสองข้าง จํานวน 4 แผ่น นําขนมปังมาเรียงต่อกันให้แผ่นท่ีมีขอบอยู่ด้านนอก ทาซอสมะเขือเทศบนขนมปังให้ทั่ว ตัดเชดดาร์ชีสเป็นชิ้นเล็กๆ วางลงไปพร้อมผัก แฮมและท็อปปิ้งต่างๆตามใจชอบ โรยมอสซาเรลลาชีส แล้วนำเข้าอบในเตาไมโครเวฟด้วยไฟ 450 – 600 วัตต์ ประมาณ 1 – 2นาที หรือจนกว่าชีสจะละลาย โรยออริกาโนก่อนเสิร์ฟ Tips สามารถเปลี่ยนส่วนประกอบ เป็นพิซซ่าญี่ปุ่นได้ด้วยซอสโอโคโนมิยากิ มายองเนส โรยหน้าด้วยสาหร่ายและ ปลาแห้งค่ะ ดัดแปลงเป็นพิซซ่าจิ๋วด้วยการตัดขนมปัง เป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคํา รับประทานสะดวก เหมาะสําหรับงานปาร์ตี้ Story : p-anna-pat Stlye : วรวัฒน์ ตุลยทิพย์Photo […]
Sushi Balls เพิ่มลูกเล่นให้กับข้าวปั้นสไตล์ญี่ปุ่น
ซูชิ( sushi ) หรือข้าวปั้นหน้าปลาดิบเป็นเมนูยอดนิยมจากแดนอาทิตย์อุทัยที่ทุกคนต่างชื่นชอบ แต่ราคาสูงลิบลับ รับประทานเสร็จทีไรกลับบ้านแบบหมดตัวทุกที จะดีกว่าไหมถ้าเราทําเองได้ จะได้เลือกวัตถุดิบคุณภาพดี และรสชาติถูกปากในราคาย่อมเยา วันนี้กินดีอยู่ดี มีเมนูซูชิบอลแสนง่ายมานําเสนอ พร้อมแล้วก็เข้าครัวกันเลยค่ะ วัตถุดิบ ข้าวญี่ปุ่นน้ําปรุงข้าวญี่ปุ่นปลาแซลมอนปลาทูน่าปลาซาบะดองเผาไฟ กุ้งต้มแตงกวาดอง ไข่กุ้งไข่หวาน Tips การหุงข้าวญี่ปุ่น อุปกรณ์แผ่นฟิล์มถนอมอาหารมีดแล่ปลา สูตรน้ำปรุงข้าวญี่ปุ่นน้ำส้มสายชู 150 มิลลิกรัมเกลือ 10 กรัมน้ำตาล 30 กรัมมิริน (ซอสปรุงรสชนิดหวาน) 10 มิลลิกรัม ผสมส่วนผสมท้ังหมดเข้าด้วยกัน ตั้งไฟอ่อน ๆ คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้ให้เย็น ก็พร้อมผสมกับข้าวญี่ปุ่นได้แล้ว วิธีทำ ตักข้าวญี่ปุ่นในกระบะไม้ เทน้ำปรุงข้าวญี่ปุ่นลงไป พัดไล่ความร้อนให้ข้าวเย็นลง คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน นําผ้าขาวบางมาคลุมข้าว สามารถเก็บไว้ทำอาหารได้ 1 วัน หั่นไช้เท้าดองเป็นแว่นๆ ใช้มีกรีดเป็นลายตาราง นําปลาออกจากตู้เย็น ใช้กระดาษทิชชูซับน้ําออกจากปลาเล็กน้อย แล่เนื้อปลาให้มีขนาดใหญ่แต่บาง โดยเอียงมีด 30 องศา เอามือแตะน้ำสะอาดพอประมาณ วางข้าวพอดีคำลงบนแผ่นฟิล์ม ปั้นข้าวเป็นก้อนกลมด้วยการรัดแผ่นฟิล์มให้แน่น […]
กล้วยหอมคาราเมล
กินดีอยู่ดีวันนี้มีเมนูเติมความหวานมาฝากกัน กับเมนนูนี้เลย ” กล้วยหอมคาราเมล ” ของหวานสไตล์ฝรั่งที่ใช้วัตถุดิบเพียง 3 อย่าง คือ กล้วย น้ำตาลทรายแดง และเนยเค็ม ในส่วนของขั้นตอนการทำก็ง่ายมากๆ สามารถทำตามได้เลย วัตถุดิบ กล้วยหอมเนยเค็มน้ำตาลทรายแดงไอศครีมวนิลา ตั้งกระทะใช้ไฟกลางละลายเนย ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป คนให้น้ำตาลละลายจนหมด ผ่ากล้วยเป็นครึ่งซีกแล้วนำใส่กระทะ รอให้น้ำตาลเคลือบเกาะกล้วยหอมทั้ง 2 ฝั่ง เสร็จเรียบร้อยตักเสิร์ฟพร้อมไอศครีม เรื่อง Tatsareeya S.ภาพ สิทธิศักดิ์ น้ำคำ ช่องทางการติดตามกินดีอยู่ดีFacebook https://www.facebook.com/KindeeyuudeeTHInstagram @kindeeyuudeethTiktok @kindeeyuudeethติดตามสูตรอาหารเพิ่มเติมได้ที่นี่
แจกสูตรน้ำซุป ” ชาบูน้ำดำ “
“ลมหนาวมาเมื่อไหร่ ใจฉันคงยิ่งเหงา คืนวันที่มันเหน็บหนาว ไม่รู้จะทนได้นาน เท่าไหร่” เพลงนี้เล่นแบบออโต้ทุกครั้ง ที่ถึงหน้าหนาวเลยค่ะ แล้วเราจะปล่อย ให้ใจเหงาจริงๆ เหรอ…ไม่ค่ะ!! เราจะไม่ ปล่อยให้ใจเราเหงาไปพร้อมกับอากาศ เย็น ๆ ปลายปีแบบนี้แน่นอน กินดีอยู่ดีวันนี้ขอเสนอเมนู ที่ทําให้อบอุ่นหัวใจ เรียกได้ว่ามีเพื่อนมานั่งล้อมวงกันจนหายหนาวเลย อากาศหนาว ๆ เหงา ๆ แบบนี้ มากิน ชาบูน้ำดำ กันเถอะจ้า… วัตถุดิบ ปลาอบแห้ง (katsuobushi)สาหร่ายคอมบุมิรินน้ำตาลทรายแดงซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น วิธีทำ ใส่น้ำในหม้อ ต้ังไฟให้เดือดแล้วใส่ปลาอบแห้งลงไปในอัตราส่วนน้ํา 1 ลิตรต่อปลาอบแห้ง 1 ซอง ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 2 – 5 นาที แล้วใช้กระบวยช้อนปลาอบแห้งออกจนหมด ตัดสาหร่ายคอมบุเป็นชิ้นยาวประมาณ 3 เซนติเมตร จํานวน 4 ชิ้นใส่ลงในหม้อต้มต่ออีก 5 นาที ปรุงรสด้วยมิรินประมาณ 1 ทัพพี เพิ่มความเข้มข้นของน้ําซุปด้วยซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น 3 […]
สเต็กอกไก่ ยัดไส้ผักโขม
รักจะดูแลสุขภาพแล้ว นอกจากการออกกําลังกายที่ถูกวิธี ยังต้องควบคุมโภชนาการอาหารอีกด้วย แต่ออกกําลังกายทีไร อาการเหนื่อยก็พาให้เผลอกินอาหารแบบขาดสติทุกที กินเยอะเราไม่กลัว แต่เรากลัวคุณได้สารอาหารที่ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย วันนี้กินดีอยู่ดีเลยมีเมนูเอาใจคนรักสุขภาพ มานําเสนอค่ะ รับรองว่าได้โปรตีนเน้นๆ กันเลยกับเมนูนี้ สเต็กอกไก่ ยัดไส้ผักโขม เลือกจะทานเนื้อสัตว์แล้วต้องรู้จักเลือกทานส่วนที่ดีมีประโยชน์ด้วย แถมเมนูนี้ยังมีผักโขมอร่อยๆ มาแทรกอยู่ตรงกลางอกไก่อีกด้วย รับรองว่าเป็นเมนูสุขภาพที่จะไม่ทำให้คุณเบื่อเลย วัตถุดิบ สำหรับหมักไก่ อกไก่ 150 กรัมเกลือ 1/4 ช้อนชาผงกระเทียม 1/8 ช้อนชาพริกไทยดำ 1/2 ช้อนชาออริกาโน 1/2 ช้อนชานม 2 ช้อนโต๊ะ ไส้ผักโขม ใบผักโขมกระเทียมสับ 2 กลีบหอมหัวใหญ่สับ 1/4 หัวออริกาโน 1/2 ช้อนชา วิธีทำ ลอกหนังไก่ออก ใช้มีดแล่ อกไก่ผ่าครึ่ง แต่ไม่ต้องให้ขาดออกจากกัน เตรียมส่วนนผสมสําหรับหมักไก่ หมักเนื้อ ไก่ทิ้ง ไว้ 1 ชั่วโมง เตรียมส่วนผสมสําหรับซอสต้มยํา คลุกเคล้าให้เข้ากัน ผัดกระเทียมและหอมหัวใหญ่ให้มีกลิ่นหอมเล็กน้อย ใส่ใบผักโขม […]
เค้กฟักทอง สำหรับคนรักสุขภาพ
ฟักทอง ผักผลโตยอดนิยมที่นํามาทําได้ทั้งอาหารคาวและหวาน ที่สําคัญมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ฟักทองยังใช้กินแทนข้าวในยามจําเป็นได้อีกด้วย เพราะมี คาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ มากมาย โดยเฉพาะสารสีเหลืองซึ่งก็คือ แคโรทีนหรือโปรวิตามินเอที่จะเปลี่ยนเป็น วิตามินเอเมื่อถูกย่อย จึงเหมาะกับคนทุกวัย เชื่อว่าต้องมีสักเมนูจากฟักทองที่เป็นเมนูโปรดได้ไม่ยาก วันนี้กินดีอยู่ดีมีเมนู เค้กฟักทอง ที่ทําเองได้ง่ายๆ มาฝากค่ะ รับรองว่าจะเป็นอีกเมนูจากฟักทองที่ หลายคนติดใจ วัตถุดิบ แป้งเค้ก 175 กรัมเนยจืด 150 กรัมฟักทองนึ่งบด 150 กรัมน้ําตาลไอซิ่ง 150 กรัมผงฟู 1 ช้อนชา เกลือ 1/8 ช้อนชาเบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชาผงอบเชย 1/8ไข่ไก่ 3 ฟอง วิธีทำ 1. นําแป้งเค้ก น้ำตาลไอซิ่ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา ผงอบเชย และเกลือผสมกันแล้วร่อนจากนั้นพักไว้ 2. ตีเนยจนขึ้นฟูแล้วใส่ไข่ไก่ ทีละฟอง ถ้ามีเครื่องผสมให้ตีด้วยความเร็วต่ำนะคะ แต่ถ้าตีด้วยมือต้องใช้เวลามากนิดหนึ่งค่ะ จากนั้นใส่ฟักทองนึ่งตามลงไปตีผสมให้เข้ากัน […]
ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว
อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย เดี๋ยวร้อนเดี๋ยวหนาว วันนี้กินดีอยู่ดีเลยมีเมนูอุ่นๆ อย่าง ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว มาฝากกันค่ะ เมนูนี้นอกจากจะมีปลากระพงเป็นพระเอกแล้ว ยังเต็มไปด้วยผักสมุนไพรมากมาย แต่ที่ขาดไม่ได้ก็คือ ขิงอ่อน เพราะช่วยทำให้มีกลิ่นหอมน่าทาน ที่สำคัญในขิงมีสรรพคุณที่ช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่นอีกด้วย อากาศหนาวๆ แบบนี้มาทำ ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว ให้คลายหนาวกันดีกว่า วัตถุดิบ ขิงอ่อนหั่นฝอย 1/4 ถ้วย น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1/4 ถ้วย น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะงาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ แอ๊ปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ มิริน 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำซอสขิง 1. ตั้งกระทะไฟปานกลาง ผัดขิงกับน้ํามันมะกอก จนส่งกลิ่นหอมฉุย 1. ตั้งกระทะไฟปานกลาง ผัดขิงกับน้ํามันมะกอก จนส่งกลิ่นหอมฉุย 2. ใส่ซีอิ๊วญี่ป่นุ น้ําตาลทรายแดง มิริน แอ๊ป เปิ้ลไ […]
บัวลอย ดอกไม้
กินดีอยู่ดีวันนี้มีเมนูขนมหวานมาฝาก เป็นเมนูน่ารักๆ ที่แทรกทั้งความหวานอร่อยและความเป็นไทย อย่าง บัวลอย ที่บอกว่าน่ารัก เพราะว่าครั้งนี้เราจะไม่ปั้นเป็นกลมๆ แต่จะเพิ่มความน่ารักด้วยการปั้นเป็นดอกไม้เล็กๆ งานนี้คงต้องขอคนที่มีเวลามานั่งช่วยกันปั้นหน่อยแล้ว จริงๆ แล้วถ้าใครอยากลองปั้นเป็นรูปอื่นๆ ก็สามารถลองทำกันตามใจชอบได้เลยค่ะ อุปกรณ์พิเศษ • ไม้คลึงแป้ง• พิมพ์กดลายดอกไม้ • ฟิล์มถนอมอาหาร วัตถุดิบ แป้งบัวลอยแป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วยเผือก 1 ถ้วยกะทิ (อุ่นร้อน) 3 ช้อนโต๊ะ สีผสมอาหาร น้ำกะทิ น้ำกะทิ 3 ถ้วยหัวกะทิ 1 ถ้วยน้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. บดเผือกให้ละเอียด นวดเผือกกับแป้งข้าวเหนียวจนเนื้อเนียน ถ้าแป้งแห้งไปสามารถเติมน้ํากะทิได้ หรือถ้าแป้งแฉะไปก็สามารถเติมแป้งข้าวเหนียวได้ 2.แบ่งแป้งออกเป็นก้อน ๆ ตามจํานวนสีที่ต้องการผสม ค่อย ๆ หยดสีผสมอาหารลงในแป้งแต่ละก้อน และนวดให้สีเท่ากันทั้งก้อน(พักแป้งที่เหลือไว้ในชาม คลุมด้วยฟิล์มถนอมอาหารเพื่อไม่ให้แป้งแห้ง) 3.ปั้นแป้งที่ผสมสีเสร็จแล้วเป็นทรงกลม ค่อยๆใช้ไม้คลึงคลึงแป้งเป็นแผ่นหนาประมาณ 1/2 […]
Sugar Cookie คุกกี้น้ำตาล รูปแมวเหมียว
วันนี้กินดีอยู่ดีเอาใจเชฟฝึกหัดและมือสมัครเล่นที่อยากลองทําขนม ชวนคุณอุ๋มเชฟคนสวยหน้าหวาน มาสอนพวกเราทํา Sugar Cookie Dough หรือคุกกี้น้ำตาลกันค่ะ เมนูนี้นอกจากทําง่าย รสชาติอร่อยแล้ว เราเพิ่ม ไอเดียความน่ารักแสนซนเข้าไปอีกด้วยแม่พิมพ์กดคุกกี้รูปแมวเหมียว ใครที่เป็นทาสแมวต้องเลิ้ฟ พร้อมแล้วไปลงมือทํากันเลยค่ะ วัตถุดิบ ส่วนผสมคุกกี้เนยจืด 170 กรัมน้ำตาลทรายขาว 150 กรัมไข่ไก่ เบอร์ 1 60 กรัมกลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชาแป้งอเนกประสงค์ 380 กรัมผงฟู 1/2 ช้อนชาเกลือ 1/4 ช้อนชา ส่วนผสมไอซิ่งแต่งหน้าคุกกี้ครีมออฟทาร์ทาร์ 1- ช้อนโต๊ะไข่ขาว 1 ฟองน้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วยตวงสีผสมอาหาร อุปกรณ์ไม้คลึงแป้งตะกร้อมือสปาตูลาหัวบีบ เบอร์ 1, 2, 3ถุงพลาสติกบีบครีมแม่พิมพ์กดคุกกี้กระดาษไขเตาอบไฟฟ้าเครื่องผสมอาหาร วิธีทำ ใช้เครื่องผสมอาหารตีเนยกับน้ําตาลด้วยความเร็วสูง จนเนียนเป็นเนื้อครีม ตีไข่และกลิ่นวนิลลาให้เข้ากันเทลงไปในส่วนผสมข้อ 1 ตีให้พอเข้ากันด้วยความเร็วกลาง ผสมแป้งอเนกประสงค์ ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน นําไปผสมกับส่วนผสมในข้อ 2 ตีด้วยความเร็ว […]
เกี๊ยวกล้วยหอม ช็อกโกแลต
เรามาทำเมนูกล้วยๆ ทําอะไรก็จะได้ง่ายเหมือนปอกกล้วยกันดีกว่า เกี๊ยวกล้วยหอม แสนอร่อยจานนี้ ทําจากวัตถุดิบหลักเพียง 3 อย่าง แต่ได้ของว่างไฮโซ (และจานโต) มารับประทาน วัตถุดิบ กล้วยหอมขนาดกลาง 1 ผล (สําหรับ 20 ชิ้น)แผ่นแป้งเกี๊ยวช็อกโกแลตไซรัปน้ำมันพืชถั่วคั่วบดหยาบ ๆ หรือเชดดาร์ชีสหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)น้ำเปล่าสําหรับการพับเกี๊ยว วิธีทําไส้กล้วย ปอกกล้วยหอมแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ในชาม ใช้ส้อมบดกล้วยจนมีลักษณะคล้ายครีม ถ้าจะใส่ถั่วหรือชีส ก็ใส่ในขั้นตอนนี้เลย ห่อเกี๊ยวแบบอิตาลี เราจะเพิ่มความน่ารักน่าหม่ำให้กับเกี๊ยวด้วยการห่อแบบ tortellini ซึ่งเป็น ชื่อของพาสตาชนิดหนึ่งนั่นเอง นําแป้งเกี๊ยวมาวางแผ่เอาไว้ พร้อมน้ําเปล่า 1 ถ้วย วิธีการห่อมีเพียง 5ขั้นตอนง่ายๆ เมื่อพร้อมแล้วก็ลงมือ!! ตักไส้กล้วยประมาณครึ่งช้อนชาวางไว้ กลางแผ่นแป้ง ลูบน้ำตรงขอบแผ่นแป้ง แล้วพับครึ่ง ตามแนวทแยง ปิดขอบให้สนิท แตะน้ำตรงกลางของสามเหลี่ยม แล้วพับครึ่ง ใช้นิ้วนางกดตรงกลางแป้งเบาๆ แล้วใช้มือ อีกข้างดึงปลายแผ่นแป้งทั้งสองข้างมาซ้อนกัน ติดปลายทั้งสองด้วยน้ำ ก็จะได้เกี๊ยวกล้วย ที่มีลักษณะคล้ายแหวนวงอ้วน ๆ […]
Crostini for party
ใช่ว่าใครที่อยู่คอนโดจะมีปาร์ตี้เก๋ๆไม่ได้ พื้นไม่ได้เป็นปัญหาเลยสำหรับการจัดปาร์ตี้! เดือนนี้กินดีอยู่ดี จึงขอพิสูจน์ บุกขึ้นคอนโดกูรูปาร์ตี้ ตัวพ่อ คุณเก่ง – ฉัตรชัย แป้นโพธิ์กลาง เจ้าของบริษัท i do catering บริษัทแคเทอริ่ง ที่เลิศมาก นอกจากจะให้ใช้ครัวสวยๆแล้ว คุณเก่งยังใจดีโชว์การทําอาหารสําหรับงานปาร์ตี้เก๋ ๆ อย่าง crostini มาแบ่งปันผู้อ่านกันอีกด้วยค่ะ วัตถุดิบ ขนมปังฝรั่งเศส ครีมชีสปลาแซลมอนรมควันแตงกวาฝานบางผักชีลาวไข่ปลาคาเวียร์ผลไม้รสเปรี้ยวจําพวกเบอร์รี่ หัวหอมฝานบาง วิธีทำ หั่นขนมปังเป็นแนวเฉียง นําเข้าเตาอบให้กรอบเล็กน้อย ทาครีมชีสลงบนขนมปัง ปริมาณตามใจชอบ วางทับด้วยแตงกวาฝานบาง เรียงปลาแซลมอนด้านบนอีกชั้น ตักไข่ปลาคาเวียร์เล็กน้อยวางไว้ด้านบน ปิดท้ายด้วยผักชีลาว เพิ่มกลิ่นหอมเป็นอันเสร็จ Tips เพิ่มความหอมด้วยการทาเนยบนขนมก่อนอบ หรือ จะนำขนมปังไปปิ้งบนกระทะได้ สามารถทำเป็นของหวานได้โดยการเปลี่ยนปลาแซลมอน เป็นผลไม้ต่างๆ ตามใจชอบ Story-Style : pattypitchaya ([email protected]) Photo : Supawan Sa-ard Recipe : คุณฉัตรชัย แป้นโพธิ์กลาง […]
