3 วิธีเก็บกุ้ง ให้สดนาน

1 March 2024

กุ้งสดเป็นอะไรที่เน่าเสียง่ายมาก หลายคนประสบปัญหานี้ และทักมาถามกันบ่อยๆ วันนี้กินดีอยู่ดีมี วิธีเก็บกุ้ง ให้สดนานมาฝากกันค่ะ

ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว

อาหารจีนจานเดียว

อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย เดี๋ยวร้อนเดี๋ยวหนาว วันนี้กินดีอยู่ดีเลยมีเมนูอุ่นๆ อย่าง ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว มาฝากกันค่ะ เมนูนี้นอกจากจะมีปลากระพงเป็นพระเอกแล้ว ยังเต็มไปด้วยผักสมุนไพรมากมาย แต่ที่ขาดไม่ได้ก็คือ ขิงอ่อน เพราะช่วยทำให้มีกลิ่นหอมน่าทาน ที่สำคัญในขิงมีสรรพคุณที่ช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่นอีกด้วย อากาศหนาวๆ แบบนี้มาทำ ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว ให้คลายหนาวกันดีกว่า วัตถุดิบ ขิงอ่อนหั่นฝอย 1/4 ถ้วย น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1/4 ถ้วย น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะงาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ แอ๊ปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ มิริน 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำซอสขิง 1. ตั้งกระทะไฟปานกลาง ผัดขิงกับน้ํามันมะกอก จนส่งกลิ่นหอมฉุย 1. ตั้งกระทะไฟปานกลาง ผัดขิงกับน้ํามันมะกอก จนส่งกลิ่นหอมฉุย 2. ใส่ซีอิ๊วญี่ป่นุ น้ําตาลทรายแดง มิริน แอ๊ป เปิ้ลไ […]

วิธีแกะหอยแครง ด้วยช้อนสั้นสแตนเลส

3 January 2024

หอยแครงลวกเมนูรสอร่อยแต่ต้องมานั้งลุ้นทุกครั้งเวลาต้องแกะเปลือกสงสารแต่เล็บที่ถลอกประจำวันนี้มี วิธีแกะหอยแครง ง่ายๆจากของในครัวมาฝากกันค่ะ

Video Kindeeyuudee