ข้าวผัดอเมริกัน

ใกล้วันเด็ก….ชวนเมนูวัยเด็กที่ชื่นชอบมาฝากกันค่ะ ข้าวผัดอเมริกัน เป็นหนึ่งในเมนูตอนเด็กที่ชอบมาก เพราะเคียงด้วยของทอดเยอะ และสีสวย ที่สำคัญไม่ได้กินนานแล้วด้วย มาทำไปพร้อมๆ กันนะคะ

ข้าวผัดอเมริกัน

ส่วนผสม
ข้าวสวย
ผักสามสี – แครอท ข้าวโพด ถั่วลันเตา
ลูกเกด
แฮม
ไส้กรอก
น่องไก่
ไข่ไก่
เนยเค็ม
กระเทียม
หอมใหญ่
มะเขือเทศ
ซอสมะเขือเทศ
น้ำตาลทราย
ซอสปรุงรส
พริกไทย
แป้งทอดกรอบ
น้ำมัน สำหรับผัดและทอด 

ขั้นตอนการทำ

เริ่มด้วยการทอดไส้กรอก แฮม ไข่ดาว เตรียมไว้

ต่อด้วยไก่ทอด แต่มาปรุงรสสักหน่อย ด้วยเกลือ พริกไทย คลุกแป้งทอดกรอบ จากนั้นลงทอดในน้ำมันร้อน ด้วยไฟกลางจนสุก

เตรียมสับกระเทียม หั่นหอมใหญ่แบบเต๋าเล็ก

ใช้กระทะที่ทอดไข่ใส่เนย ตามด้วยหอม กระเทียมที่เตรียมไว้ ผัดจนหอม ใส่ผักสามสีลงไป ตามด้วยลูกเกด

จากนั้นใส่ข้าวสวย เติมซอสมมะเขือเทศลงไป แบบจุใจ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย และซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากันดี

จัดจานเสิร์ฟ หาบล็อกอัดข้าวเพื่อความสวยงาม แล้วเติมเครื่องต่างๆ ลงไปได้เลยค่า

Story : เนื้อทอง ทรงสละบุญ
Photo : วาระ สุทธิวรรณ


ช่องทางการติดตามกินดีอยู่ดี
Facebook https://www.facebook.com/KindeeyuudeeTH
Instagram @kindeeyuudeeth
Tiktok @kindeeyuudeeth
ติดตามสูตรอาหารเพิ่มเติมได้ที่นี่