ORAYA

วิธีเตรียมปลาหมึก และ แล่ปลาหมึก ให้ออกมาสวยน่ากิน

ปลาหมึกสดมีวิธีการเตรียมและวิธี แล่ปลาหมึก อย่างไรให้ออกมาหน้าตาน่ากินแบบปลาหมึกที่ขายตามร้านอาหารวันนี้เราเอาเคล็ดลับและวิธีมาฝาก

หุงข้าวเหนียวสีรุ้งด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า

เมนูข้าวเหนียวหมูทอด ข้าวเหนียวไก่ทอด เป็นเมนูสามัญประจำหลายบ้าน หลายมื้อ นึกอะไรไม่ออกก็เลือกเมนูนี้เพราะทั้งอิ่มนาน อร่อย เก็บไว้กินได้ทั้งวัน ไม่ค่อยเสียง่าย วันนี้กินดีอยู่ดี ชวนมาเพิ่มมูลค่า เพิ่มความน่ารัก น่าทานให้เมนูข้าวเหนียว ด้วยการแต่งแต้มสีสัน พ่วงวิธี หุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว วัตถุดิบที่ต้องเตรียมสำหรับ หุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว ขั้นตอนการ หุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว ให้เป็นสีรุ้งน่ากิน วิธีสกัดสีจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ แบ่งการทำออกเป็น 2 จำพวกคือ จำพวกแรกเป็นพวกใบ หรือผลไม้เนื้อนิ่ม อย่างใบเตย , อัญชัน ให้นำไปปั่นกับน้ำสะอาด แล้วค่อยนำน้ำที่ได้ไปกรองด้วยตะแกรงตาถี่ หรือผ้าขาวบางก่อนค่อยนำน้ำสีไปใช้งาน ส่วนอีกพวกเป็นพวกเนื้อแข็งอย่าง ขมิ้น , บีทรูท ให้นำไปทำให้สุกด้วยการนึ่ง แล้วค่อยนำมาบดให้ละเอียด แล้วค่อยผสมน้ำ กรองกากออกก่อนนำไปใช้งาน แต่ด้วยวัตถุดิบธรรมชาติแต่ละชนิดก็มีรสชาติและกลิ่นของตัวเอง เวลานำไปใช้งานใช้ชิม และเลือกให้เข้ากับเมนูนั้น ๆ ด้วยนะคะ : ) สรุป เลือกใช้ข้าวเหนียวขาวสายพันธุ์ที่ชอบ ซาวน้ำจนน้ำใส แบ่งข้าวเหนียวใส่ภาชนะตามจำนวนสีที่มี หยดสีผสมน้ำแช่ทิ้งไว้ 30 นาทีแล้วรินน้ำออก เลือกใช้เมนูนึ่งในหม้อหุงข้าวใส่น้ำลงหม้อ […]

Salmon Gravlax แซลมอนรมควันเย็นสไตล์สแกนดิเนเวีย

ทำความรู้จักกับการถนอมอาหารเก่าแก่จากคาบสมุทรสแกนดิเนเวียอย่าง Salmon Gravlax ที่ใช้เพียงเกลือ น้ำตาล และ เวลา

เฟรนช์ฟรายส์มะเขือยาว

เปลี่ยนมะเขือยาวผักบ้าน ๆ ให้อร่อยขึ้น กับรสสัมผัสแบบสากล กรอบนอกนุ่มใน เคลือบด้วยซอสรสเปรี้ยว หวาน เค็ม กำลังดี ทำตามได้ไม่ยากเกิน !

ทาร์ทาร์ซอส

เครื่องจิ้มที่เคียงคู่อาหารทะเลทอดของฝั่งยุโรปคงต้องเป็น ทาร์ทาร์ซอส ทั้งความครีมมี่ มัน นวล แทรกด้วยรสเปรี้ยว เค็มอ่อน กินด้วยกันแล้วลงตัว

ผงปรุงรสจากเห็ดหอม

เห็ดหอม ใส่กับเมนูไหนก็อร่อยเพราะความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ช่วยเพิ่มรสอูมามิให้อาหาร วันนี้มาทำผงปรุงรสจากเห็ดหอมให้หยิบใช้งานง่ายกันเถอะ

ทันมูจี หัวไชเท้าดองสไตล์เกาหลี

ไม่ว่าจะคอซีรีย์หรือคนที่รักการกินอาหารเกาหลีต้องคุ้นตากับ ทันมูจี เครื่องเคียงสีเหลืองอร่ามที่เคียงข้างทุกมื้ออร่อย ทำยากมั้ย ใส่อะไรถึงเหลืองขนาดนี้ ตามไปดูวิธีการทำกันค่ะ

ไข่แดงเค็ม

ไข่แดงเค็ม ท็อปปิ้งโปรดเมนูยำ กินอีกทีก็ขาดไม่ได้ แต่รู้มั้ยว่าของอร่อยแบบนี้วิธีทำแสนจะง่าย ใช้เวลาแค่คืนเดียวก็ได้กิน เร็วทันใจไม่ต้องรอนาน

แยมแอปเปิ้ลโฮมเมด

แยมแอปเปิ้ล สูตรโฮมเมดจากแอปเปิ้ล 2 สายพันธุ์ พิงก์เลดี้และกาล่า ให้แยมออกมารสชาติหวานอมเปรี้ยว อร่อมกลมกล่อม กำลังดี

เก็บใบกะเพราและใบโหระพาอยู่นานข้ามปี !

“Ajinomoto Victory Canteen” ศูนย์โภชนาการกีฬาลุคใหม่ ครีเอทมื้ออร่อย มีประโยชน์ สร้างสรรค์โดยเชฟชื่อดัง

เปิด Ajinomoto Victory Canteen ศูนย์โภชนาการหลักสำหรับทัพนักกีฬาทีมชาติไทย ดึงเชฟนานา กูรูอาหารมากฝีมือจากครอบครัวเชฟระดับตำนานมาร่วมครีเอท 12 เมนูพิเศษมื้ออาหารแห่งชัยชนะ

เอส แอนด์ พี ร่วมเฉลิมฉลองค่ำคืนใต้แสงจันทร์ เปิดตัว “3 คอลเลคชั่นขนมไหว้พระจันทร์ปี 2025” มรดกแห่งรสชาติกว่า 30 ปี ร่วมสัมผัสเสน่ห์แห่งตำนานจากวังบนดวงจันทร์ ความทรงจำของเจ้าหญิงจันทรา และ เรื่องเล่ากระต่ายแห่งจันทรา

สัมผัสเสน่ห์แห่งตำนานจากวังบนดวงจันทร์ ความทรงจำของเจ้าหญิงจันทรา และ เรื่องเล่ากระต่ายแห่งจันทราผ่าน 3 คอลเลคชั่นขนมไหว้พระจันทร์จาก เอส แอนด์ พี