ปลุกความเป็นเชฟ…ในตัวคุณ ที่ Lenôtre School Thailand โรงเรียนสอนประกอบอาหาร กับหลักสูตรระยะสั้น
สำหรับใครที่กำลังค้นหาตัวเองในเรื่องของการทำอาหาร ตามมาเล้ยยยย
พี่เชอร์รี่กับน้องปริม พามาเรียน “หลักสูตรระยะสั้น” ที่โรงเรียนสอนประกอบอาหาร Lenôtre School Thailand ในคอร์ส Choux Pastry สำหรับคนรัก ชู
เป็นการเรียนแบบจริงจังมากคือทั้งวันจริงๆ สอนโดยเชฟ David Bonet
รอบนี้มีเชฟ Julien Bispo มาช่วยด้วย สอนแบบละเอียดยิบ สำหรับใครที่ไม่เก่งภาษา ไม่ต้องกลัวฟังไม่ทันหรือไม่รู้เรื่องนะคะ เพราะตลอดคลาสมีล่ามที่น่ารักคอยแปลให้เราฟังจนเข้าใจค่ะ
ในคอร์สนี้จะได้เรียนรู้ขั้นตอนต่างๆ ในการทำชูเพสทรี ตั้งแต่เริ่มต้น ผัดแป้ง บีบแป้ง การอบขนม รวมไปถึงการทำชูเพรสทรีในรูปทรงและขนาดต่างๆ พร้อมทั้งเรียนรู้เทคนิคใหม่ๆ ในการทำไส้และการตกแต่งเพื่อให้ได้ขนมที่ทั้งอร่อยและสวยงาม
ขนมที่ได้ทำในคอร์สนี้ :
Chocolate Choux ชูครีมสอดไส้ช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้น
Paris Brest New Style ปารีสเบรสต์ ขนมอบสัญชาติฝรั่งเศสสุดคลาสสิกที่ประกอบด้วยแป้งชู ครีมรสพราลีน แต่งด้วยฮาเซลนัท พร้อมแปะทองเพิ่มความหรูหรา
Volupte ชูเพรสทรีสอดไส้ครีมเคลือบด้วยคาราเมลเฮเซลนัทแสนอร่อย
Le Rocher ชูเพรสทรีสอดไส้ครีมรสพราลีน เพิ่มความอร่อยกรุบกรอบด้วยอัลมอนด์.
เรียนจบได้ทั้งขนมอร่อยๆ และใบประกาศกลับบ้านเป็นที่ระลึกด้วยน้า
ผู้สนใจสามารถลงทะเบียนเรียนหลักสูตรต่างๆ ได้ที่ bit.ly/3BOhCHm
พิกัด – ริมทะเลสาบเมืองทองธานี
Story : เนื้อทอง ทรงสละบุญ
Photo : อนุพงษ์ ฉายสุขเกษม
ช่องทางการติดตามกินดีอยู่ดี
Facebook https://www.facebook.com/KindeeyuudeeTH
Instagram @kindeeyuudeeth
Tiktok @kindeeyuudeeth
ติดตามสูตรอาหารเพิ่มเติมได้ที่นี่