กระหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอม

วันนี้ #บ้านและสวนกินดีอยู่ดี มีอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตใน #ช่วงเทศกาลกินเจ อย่าง ” กระหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอม ” มาฝากกัน เชื่อว่าเมนูนี้น่าจะเป็นเมนูที่หลายๆคนชื่นชอบกัน ยิ่งตุ๋นกระหล่ำปลีจนเปื่อยจนเละยิ่งอร่อย ที่สำคัญวิธีการทำง่ายมากๆ ว่าแล้วรีบไปเตรียมวัตถุดิบมาทำไปพร้อมๆ กันเลยดีกว่าค่ะ

วัตถุดิบ

กระหล่ำปลี 1 หัว
น้ำเปล่า 2 ลิตร
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
เห็ดหอม 10 ดอก
ฟองเต้าหู้ทอด ตามชอบ
ซอสเห็ดหอม 1/4 ถ้วย
ซีอิ๊วขาว 1/4 ถ้วย
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา