ปลุกความเป็นเชฟ…ในตัวคุณ
ที่ Lenôtre School Thailand โรงเรียนสอนประกอบอาหาร กับหลักสูตรระยะสั้น
สำหรับใครที่กำลังค้นหาตัวเองในเรื่องของการทำอาหาร ตามมาเล้ยยยย![]()
พี่เชอร์รี่กับน้องปริม พามาเรียน “หลักสูตรระยะสั้น” ที่โรงเรียนสอนประกอบอาหาร Lenôtre School Thailand ในคอร์ส Choux Pastry สำหรับคนรัก ชู ![]()
เป็นการเรียนแบบจริงจังมากคือทั้งวันจริงๆ สอนโดยเชฟ David Bonet
รอบนี้มีเชฟ Julien Bispo มาช่วยด้วย สอนแบบละเอียดยิบ สำหรับใครที่ไม่เก่งภาษา ไม่ต้องกลัวฟังไม่ทันหรือไม่รู้เรื่องนะคะ เพราะตลอดคลาสมีล่ามที่น่ารักคอยแปลให้เราฟังจนเข้าใจค่ะ
ในคอร์สนี้จะได้เรียนรู้ขั้นตอนต่างๆ ในการทำชูเพสทรี ตั้งแต่เริ่มต้น ผัดแป้ง บีบแป้ง การอบขนม รวมไปถึงการทำชูเพรสทรีในรูปทรงและขนาดต่างๆ พร้อมทั้งเรียนรู้เทคนิคใหม่ๆ ในการทำไส้และการตกแต่งเพื่อให้ได้ขนมที่ทั้งอร่อยและสวยงาม
ขนมที่ได้ทำในคอร์สนี้ :
Chocolate Choux ชูครีมสอดไส้ช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้น
Paris Brest New Style ปารีสเบรสต์ ขนมอบสัญชาติฝรั่งเศสสุดคลาสสิกที่ประกอบด้วยแป้งชู ครีมรสพราลีน แต่งด้วยฮาเซลนัท พร้อมแปะทองเพิ่มความหรูหรา
Volupte ชูเพรสทรีสอดไส้ครีมเคลือบด้วยคาราเมลเฮเซลนัทแสนอร่อย
Le Rocher ชูเพรสทรีสอดไส้ครีมรสพราลีน เพิ่มความอร่อยกรุบกรอบด้วยอัลมอนด์.
เรียนจบได้ทั้งขนมอร่อยๆ และใบประกาศกลับบ้านเป็นที่ระลึกด้วยน้า ![]()
![]()
![]()
ผู้สนใจสามารถลงทะเบียนเรียนหลักสูตรต่างๆ ได้ที่ bit.ly/3BOhCHm
พิกัด – ริมทะเลสาบเมืองทองธานี
Story : เนื้อทอง ทรงสละบุญ
Photo : อนุพงษ์ ฉายสุขเกษม
ช่องทางการติดตามกินดีอยู่ดี
Facebook https://www.facebook.com/KindeeyuudeeTH
Instagram @kindeeyuudeeth
Tiktok @kindeeyuudeeth
ติดตามสูตรอาหารเพิ่มเติมได้ที่นี่




