บทความที่คุณอาจจะสนใจ
ข้าวผัดแหนม
ข้าวผัดแหนม เป็นเมนูอาหารจานเดียวแสนอร่อยที่หลายๆ คนชื่นชอบ เนื่องจากเป็นเมนูที่ง่าย วัตถุดิบหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไปแล้วยังมีรสชาติที่อร่อย ด้วยกลิ่นหอมของข้าวที่ผัดกับกระทะ รสชาติกลมกล่อมผสมผสานกับแหนมที่มีรสเปรี้ยว ทำให้ได้รสชาติที่ลงตัวเป็นเอกลักษณ์ หลายคนสงสัยว่าผัดข้าวอย่างไรให้เม็ดยังคงสวยงามไม่เละ เทคนิคสำคัญในการผัดข้าว ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัดอะไรก็ตามควรเลือกใช้ข้าวหุงสุกที่แช่เย็น เพราะข้าวจะแข็งเป็นเม็ดเรียงตัว เมื่อนำมาผ่านความร้อนจะทำให้ข้าวไม่เละ แถมได้เม็ดร่วนสวยงามน่ารับประทานยิ่งขึ้น ส่วนผสม (สำหรับ 1-2 ที่) ข้าว 2 ถ้วยแหนม 1 แท่งไข่ไก่ 2 ฟองผงปรุงรส 2 ช้อนชาน้ำตาล 1 ช้อนชาพริกไทย 1 ช้อนชาเนย 20 กรัม ต้นหอมผักชี หั่นแหนมเป็นชิ้นพอดีคำ ซอยต้นหอมเตรียมไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตอกไข่ใส่ลงไป ใช้ตะหลิวกวนไข่ให้แตก ผัดจนไข่เริ่มแห้ง ใส่ข้าวสวยแช่เย็นลงไป ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยผงปรุงรส น้ำตาล และพริกไทยแล้วผัดให้เข้ากัน Tip เมื่อผัดทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว เติมเนยลงไปแล้วผัดต่อ จะทำให้ข้าวผัดมีกลิ่นหอม รสชาตินวลๆ ละมุนขึ้น เพิ่มความอร่อยให้กับข้าวผัด *** จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ ขึ้นอยู่กับความชอบค่ะ […]
ร้านอาหารทะเลสไตล์อเมริกัน Long John Silver’s พร้อมเทียบท่า ณ ประเทศไทย
งานนี้พลาดไม่ได้ !! Long John Silver’s ร้านอาหารทะเลสไตล์อเมริกันชื่อดังระดับตำนานพร้อมเทียบท่า ณ ประเทศไทย โดยจะเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการใน วันที่ 19 กรกฎาคม 2567 ณ ศูนย์การค้า เมกา บางนา ชั้น 2 ฝั่ง IKEA พร้อมโปรโมชั่นพิเศษฉลองเปิดร้านตลอด 3 วัน ตั้งแต่วันที่ 19 ก.ค.67- 21 ก.ค.67 ที่ Long John Silver’s คุณจะได้ลิ้มลองรสชาติอาหารทะเลที่มีคุณภาพจากแหล่งต้นกำเนิดชั้นเลิศ เพราะทางร้าน Long John Silver’s ได้นำเข้าซีฟู้ดจากประเทศนิวซีแลนด์ และ รัฐอลาสก้า สองที่ที่โด่งดังเรื่องอาหารทะเลพร้อมปรุงรสอย่างเหนือชั้นด้วยแป้งสูตรลับ ของทางร้านยกความอร่อยจากทะเลอลาสก้ามาไว้ในถาด ในสไตล์บรรยากาศการตกต่างภายในโทน อบอุ่นและสนุกสนานเป็นจุดเช็กอินใหม่ เอาใจผู้ชื่นชอบอาหารทะเลส่งตรงจากอลาสก้า โดยทางร้าน Long John Silver’s แนะนำ 4 เมนูที่ห้ามพลาด 1. Bucket […]
กุ้งผัดมันกุ้ง
พาทำเมนูกุ้งเลิฟเว่อ กุ้งผัดมันกุ้ง ก็คือการทำกุ้งกระเทียมที่มีมันกุ้งฉ่ำๆ ไว้คลุกข้าว กินแกล้มกับผักสด กระเทียม พริกขี้หนูด้วยนะอย่างฟิน กุ้งผัดมันกุ้ง ส่วนผสมกุ้งสดมันกุ้งกระเทียมน้ำมันหอยซีอิ๊วขาวน้ำตาลทรายเกลือน้ำมัน สำหรับผัด ขั้นตอนการทำ เริ่มจากล้างกุ้งให้สะอาด แยกหัว ปอกเปลือก ผ่าหลัง เอาเส้นดำออก ผัดกระเทียมกับน้ำมัน ส่งกลิ่นพอหอมๆ ใส่หัวกุ้ง มันกุ้งลงไปผัด ใส่เกลือนิดหน่อย ใส่กุ้งลงไป ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน กินกับข้าวสวยร้อนๆ แกล้มกับผักนิดหน่อย อร่อยบอกต่อ เปลือกกุ้ง ทิ้งอย่างไร ให้ถังขยะไม่เหม็นเน่า เข้าขั้นหลงรักเลยกับเมนูกุ้ง กุ้ง ทำทานบ่อย ๆ แต่มีปัญหาตอนจัดการกับ เปลือกกุ้ง นี่แหละค่ะ ผูกถุงสองชั้นสามชั้นก็เอากลิ่นเหม็นตุตุในถังขยะไม่ลง บางรอบรถขยะมาเก็บพอดีก็รอดไป แต่ถ้ารอบไหนทิ้งไม่พอดีกับจังหวะรถมารับถุงเปลือกกุ้งไปละก็ กลิ่นเหม็นเน่าได้เข้ามาทักทายถังขยะหน้าบ้านแน่ ๆ วันนี้ กินดีอยู่ดี มีวิธีจัดการกับเปลือกกุ้ง ให้เรียบร้อย ไม่มีกลิ่นเหม็นมารบกวน มาฝากทุกคนกันค่ะ เพื่อความสบายจมูกของผู้คนในบ้านเรา บ้านข้าง ๆ รวมถึงพี่ […]
Fourgle บุกบรรทัดทอง เสิร์ฟแคมเปญ FOURGLE POP PIN ย่านบรรทัดทอง อัดแน่นกิจกรรม พร้อมแจกส่วนลดและของรางวัลมากมาย
Fourgle (โฟร์เกิ้ล) Community Content Platform กลับมาอีกครั้งกับแคมเปญพิเศษ Fourgle Pop Pin ร้านเด็ด อร่อยคุ้ม ลุ้นกินฟรี ย่านบรรทัดทอง ที่กำลังฮิตเป็นกระแส เรียกได้ว่าเป็นสวรรค์ของเหล่านักกิน ซึ่งมีร้านอาหารมากมายหลากหลายให้ลิ้มลอง โดย Fourgle ได้ร่วมกับพาร์ทเนอร์ร้านดัง แจกสิทธิพิเศษให้ผู้ใช้งานมาร่วมสนุกตามล่าลายแทง ลุ้นรับฟรีสิทธิพิเศษต่างๆ พร้อมรับส่วนลดสุดว้าว ให้กิน ช้อป เที่ยว สนุก ได้เต็มที่กับร้านเด็ด ร้านอร่อยย่านถนนบรรทัดทอง และในแคมเปญนี้ยังมีกิจกรรมแจกรางวัลอีกเพียบ สำหรับส่วนลดและสิทธิพิเศษจากร้านค้าเจ้าดัง และร้านค้าเปิดใหม่ที่เข้าร่วมเป็นพาร์ทเนอร์มีมากมาย อาทิ ทั้งนี้ สิทธิพิเศษเหล่านี้มีจำนวนจำกัด นอกจากนี้ Fourgle ยังมีกิจกรรมเชิญชวนให้ผู้ใช้งานได้ร่วมทำชาเล้นจ์ “ใจฟูอยู่บรรทัดทอง” โดยเขียนหรือส่งคลิปวิดีโอลงในแอปพลิเคชัน เล่าเรื่องราวที่ชวนให้ใจฟูในย่านถนนบรรทัดทอง ลุ้นรับรางวัลรวมมูลค่า 20,000 บาท พิเศษยิ่งขึ้นหากในคอนเทนต์มีการบอกเล่าเรื่องราวพร้อมปักโลเคชั่นได้ถูกต้องจะได้รับเหรียญ Fourgle coin จำนวน 150 เหรียญ และกิจกรรม “บรรทัดทอง Popular Vote” ชวนร่วมโหวตร้านย่านบรรทัดทองที่ชื่นชอบ จำนวน […]
อิมแพ็ค จับมือ กรูเมต์ มาสเตอร์ เชฟ ฮ่องกง ดึง “Gourmet Master Chef: Global Challenge 2024” จัดแข่งครั้งแรกในไทย หนุนซอฟต์พาวเวอร์การท่องเที่ยวเชิงอาหาร
บริษัท อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น แมเนจเม้นท์ จำกัด ร่วมกับ International Association of Gourmet Master Chefs and Hospitality Executives (GMC) เตรียมจัดงานการแข่งขัน “Gourmet Master Chefs – Global Challenge 2024” (GMC 2024) รอบชิงชนะเลิศ เป็นครั้งแรกในประเทศไทย โดยจะจัดขึ้นในวันที่ 22 ตุลาคม 2567 ณ โรงเรียนสอนประกอบอาหาร เลอโนท ประเทศไทย นับตั้งแต่ที่เปิดตัวในปี 2553 การแข่งขันรอบชิงชนะเลิศของ “Gourmet Master Chef – Global Challenge” (GMC) ได้รับความสนใจจากเชฟและผู้เข้าร่วมงานจากทั่วโลกกว่า 3,500 คน ล่าสุดในปีนี้ ประเทศไทยได้รับเลือกให้เป็นสถานที่จัดการแข่งขัน GMC 2024 รอบชิงชนะเลิศ ซึ่งถือเป็นการจัดนอกฮ่องกงและจีนเป็นครั้งแรก […]
อยากกินหมูปิ้งแบบที่คิดถึง ต้องร้าน หมูแข็งแรง หมูปิ้งโบราณ
คาเฟ่หมูปิ้งไก่ปิ้ง หมูแข็งแรง หมูปิ้งโบราณ กับความอร่อยในวัยเยาว์ แบบนี้เลยที่คิดถึง เชื่อว่าหลายๆ คน ในตอนเช้าหรือช่วงเวลาเร่งรีบ เลือกที่จะหาอะไรทานง่ายๆ อย่างเช่นหมูปิ้ง ซึ่งเดี๋ยวนี้มีขายเยอะมาก ให้เราเลือกทาน ทั้ง หมูปิ้งโบราณ และหมูปิ้งนมสด 🐷ร้าน หมูแข็งแรง – หมูปิ้งโบราณ🍚ข้าวเหนียวนุ่มข้ามวันนิ่มข้ามคืน ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ถนนบรรทัดทอง ซื้อกลับบ้าน หรือนั่งทานที่ร้านได้ “หมูปิ้งของหมูแข็งแรง” เป็นหมูปิ้งที่หมักด้วยซอสสูตรสุดพิเศษของทางร้านทำขึ้นเองจะเป็นหมูชิ้นเสียบสลับมัน เหมือนหมูปิ้งที่ทานตอนเด็ก ย่างบนเต่าถ่านร้อน ๆ จะทานเดี่ยวหรือแบบจัดเซ็ททานคู่กับข้าวเหนียวและน้ำพริกก็ได้ เราเสิร์ฟอาหารสไตล์ Contemporary Thai เพื่อมอบความสุขให้กับทุกคน 📍 พิกัดร้าน 170 ถ.บรรทัดทอง จุฬาซอย16⏰ เปิดทุกวัน 6.00น.-23.00น.📱 0839879782🚗 https://maps.app.goo.gl/oDfZqfQawdaqrspD7, Bangkok, Thailand, Bangkok
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
พาทำอาหารจานเส้น ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ที่คุณก็สามารถทำเองได้ เป็นอีกหนึ่งจานเส้นที่ชอบทานมากๆ เหมือนทำยากแต่ไม่ยากเลยค่ะ มาลองทำกันเลย ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ หมักไก่ หั่นสันในไก่เป็นชิ้นตามชอบ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทย และแป้งมัน หมักไว้ประมาณ 15 นาที หั่นปลาหมึกกรอบ เป็นชิ้นๆ ตามชอบ เริ่มผัด เจียวกระเทียมกับน้ำมันพอหอม ใส่ไก่หมักลงไปผัดพอสุก ตอกไข่ใส่ลงไป ยีไข่แค่พอแหลก ยังคงเป็นชิ้นๆ ใส่เส้นใหญ๋ลงไป ปรุงรสด้วยซีอ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทย ใส่ปลาหมึกกรอบลงไป เพิ่มเท็กซ์เจอร์ จัดใส่จานรองด้วยผักกาดหอม ท็อปด้วยปาท่องโก๋กรอบ พร้อมเสิร์ฟค่ะ วิธีเลือกซื้อไก่ เลือกอย่างไรให้เป๊ะ! เนื้อสัตว์ยอดฮิตที่หลายคนนิยมนำมาทำอาหาร นอกจากเนื้อหมูแล้ว ก็เนื้อไก่เนี่ยแหละค่ะ เพราะไก่นั้น แทบจะใช้ทำอาหารได้ทุกส่วนเลยก็ว่าได้ ตั้งแต่หัวจรดเท้า แต่ก็เชื่อว่าหลายคนอาจจะยังไม่รู้ วิธีเลือกซื้อไก่ แต่ละส่วนอย่างถูกต้อง แต่ละส่วนมีวิธีเลือกอย่างไร ส่วนไหน นำไปทำเมนูอะไรได้บ้าง มาค่ะสองสาวคู่ซี้ พี่หมี น้องจอย มีเคล็ดลับดี ๆ ในการเลือกซื้อไก่มาฝากกันแล้วค่า ไก่ เป็นเนื้อสัตว์ที่สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด และเป็นที่นิยมกันมาก แถมราคายังย่อมเยาว์และ […]
จัดงาน Food & Hospitality Thailand 2024 ติวเข้มผู้ประกอบการจับเทรนด์ใหม่ท่องเที่ยวโลก
สมาคมโรงแรมไทย ชี้นักท่องเที่ยวเข้าไทยแตะ 16 ล้าน สร้างรายได้ 765,584 ล้านบาท แนะธุรกิจโรงแรมปรับตัวหลังวิถีการท่องเที่ยวเปลี่ยน พร้อมร่วมมือ อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ นายเทียนประสิทธิ์ ไชยภัทรานันท์ นายกสมาคมโรงแรมไทย กล่าวถึงภาพรวมธุรกิจท่องเที่ยวว่า การทยอยกลับมาของนักท่องเที่ยวตลาดหลัก ส่งผลให้สถานการณ์ภาคการท่องเที่ยวดีขึ้นต่อเนื่อง โดยจำนวนนักท่องเที่ยวสะสมล่าสุด ตั้งแต่ 1 มกราคม –16 มิถุนายน 2567 มีนักท่องเที่ยวเข้าไทยแล้วถึง 16,200,706 คน เพิ่มขึ้น 37% เทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมา สร้างรายได้จากการใช้จ่ายของนักท่องเที่ยวต่างชาติแล้วประมาณ 765,584 ล้านบาท กลุ่มนักท่องเที่ยวที่เดินทางเข้าไทยมากสุด 5 อันดับแรก ได้แก่ จีน มาเลเซีย อินเดีย รัสเซีย และเกาหลีใต้ ซึ่งมาตรการภาครัฐหลายอย่างไม่ว่าจะเป็นการยกเว้นวีซ่าไทย-จีน ช่วยสร้างความเชื่อมั่นและอำนวยความสะดวกในการเดินทาง การกระตุ้นให้สายการบินเพิ่มจำนวนเที่ยวบิน และการยกเว้นการตรวจลงตราหนังสือเดินทาง หรือ วีซ่าฟรี ให้แก่นักท่องเที่ยวอินเดีย ไต้หวันและคาซักสถาน รวมถึงการโรดโชว์ของหน่วยงานการท่องเที่ยวไทยที่มีเป้าหมายในการขยายตลาดใหม่ที่มีกำลังซื้อสูง โดยเฉพาะกลุ่มตะวันออกกลาง จะมีส่วนช่วยผลักดันให้จำนวนนักท่องเที่ยวเป็นไปตามเป้าหมายที่วางไว้ โดยภาคธุรกิจท่องเที่ยว-โรงแรมเอง ก็ได้รับผลดีจากแรงหนุนของมาตรการส่งเสริมการท่องเที่ยวด้วยเช่นกัน […]
