โทสต์ เป็นเมนูจากขนมปังที่เราทำมาครีเอทเป็นเมนูต่าง ๆ ได้เยอะแยะมากมาย วันนี้กินดีอยู่ดีพาทำเมนู โทสต์คาราเมล ที่รับรองว่าถ้าได้กินต้องติดใจแน่ ๆ เพราะเนื้อสัมผัสของเมนูทำง่ายอย่างโทสต์คาราเมลนั้นมีความฉ่ำเนย กรอบนิด ๆ ปิดท้ายด้วยความหวาน หอม จากน้ำตาลโอวทึ้ง เล่ารายละเอียดกันขนาดนี้ หลายคนอาจกังวลว่าต้องทำยากแน่ ๆ แต่จริง ๆ แล้วไม่เลยค่ะ เค้าใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง แถมยังช่วยให้ขนมปังที่ดูท่าทางแล้วจะทานไม่ทันวันหมดอายุ หมดเร็วขึ้นด้วย จะมีขั้นตอนการทำอย่างไร ตามมาดูกันเลย
โทสต์คาราเมล
ส่วนผสม
- ขนมปัง แบบชิ้นหนา
- เนยเค็ม
- น้ำตาลทรายแดง (โอวทึ๊ง)
- Topping
- ผลไม้ตามชอบ
- ไอศครีม
ขั้นตอนการทำ
- ตั้งกระทะ ใส่เนยรอจนละลายกี ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป แล้วคนให้กระจายขนาดพอๆ กับขนมปัง
2. วางขนมปังลงไป รอให้เนยซึมเข้าเนื้อขนมปังสักนิด
3. ทำเหมือนกันทั้ง 2 ด้าน ถ้าน้ำตาลทรายแดงน้อยไปก็โรยเพิ่มได้นะคะ ทอดจนน้ำตาลเคลือบทั้ง 2 ด้านได้เลย
4. เสร็จแล้ว โทสต์คาราเมลของเรา มาตักกันได้เลย
Tips
- เพื่อความน่ารับประทาน – ขนมปังที่เลือกใช้ควรเป็นชิ้นหนาๆ เพราะเวลานำมาใช้ตัวเนยจะเข้าไปแทรกทำให้ขนมปังยุบตัว
- ผลไม้ ที่นำมาเป็นเครื่องเคียงควรเป็นผลไม้รสเปรี้ยว
ขอบคุณสถานที่ : โชว์รูม Hooth พระราม 9
Story : Tatsareeya S.
Photo : วาระ สุทธิวรรณ
Style : แชร์ สวนผัก
ดูเมนูอาหารอื่นๆ เพิ่มเติมได้ที่นี่
ติดตามกินดีอยู่ดีที่ https://www.facebook.com/KindeeyuudeeTH
