Upside down apple pie

วัตถุดิบสำหรับซอส
เนย 50 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา

วัตถุดิบอื่นๆ
แอปเปิ้ล 2 ลูก
แป้งพายแช่แข็ง

วิธีทำ

สไลด์แอปเปิ้ลบางๆ แล้วแช่ในน้ำสะอาดผสมน้ำมะนาว หรือน้ำเลมอน

ตั้งกระทะใส่เนย ตามด้วยน้ำตาลทรายแดง วนิลาและอบเชยป่น คนให้น้ำตาลละลาย

คนจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี

นำแอปเปิ้ลที่แช่ไว้ ลงมาใส่ในกระทะ ผัดจนซอสเคลือบทั่ว แต่อย่าให้แอปเปิ้ลสุกจนเกินไป จะทำให้เละได้

ขูดผิวเลมอนใส่นิดหน่อยเพื่อความหอม

จัดเรียงแอปเปิ้ลซ้อนทับกันเป็นแถว

แล้วนำแป้งพายมาคลุมทับ

นำเข้าเตาอบที่อุณหภูม 180 องศา 15-20 นาที หรือจนกว่าแป้งจะสุกดี

อบเสร็จแล้วกลับด้านออกมาจะได้หน้าตาแบบนี้

โปะด้วยไอศกรีมวนิลา อร่อยเข้ากันสุดๆ

โรยน้ำตาลไอซิ่งเพิ่ม