แซลมอน
สลัดแตงกวา ครีมชีสสโมคแซลมอน
วันนี้กินดีอยู่ดีมีเมนูเบาท้องมาฝากกันกับ #สลัดแตงกวาครีมชีสแซลมอน เมนูสลัดง่าย ๆ ที่เต็มไปด้วยรสชาติที่สดชื่นและอร่อย เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารว่างหรือมื้อเบา ๆ ซึ่งส่วนประกอบหลักคือแตงกวา ครีมชีส และแซลมอนรมควัน ใส่วัตถุดิบทุกอย่างลงในกล่องปรุงรสด้วยเลมอนแล้วเขย่าให้เข้ากันก็ทานได้เลย วัตถุดิบ แตงกวาญี่ปุ่นสโมคแซลมอนครีมชีสหอมแขกผักชีลาวเคเปอร์เลมอน สไลด์แตงกวาเป็นแว่นบางๆ หั่นหอมแขกและใส่ผักชีลาวลงไปในกล่อง บี้ครีมชีสให้เป็นชิ้นเล็กๆ ตามด้วยสโมคแซลมอนและเคเปอร์ บีบเลมอนใส่ลงไป จากนั้นเขย่าให้ทุกอย่างเข้ากัน เสร็จพร้อมเสิร์ฟจ้า Story & Recipe : Tatsareeya S.Photo : วาระ สุทธิวรรณ ช่องทางการติดตามกินดีอยู่ดีFacebook https://www.facebook.com/KindeeyuudeeTHInstagram @kindeeyuudeethTiktok @kindeeyuudeethติดตามสูตรอาหารเพิ่มเติมได้ที่นี่
พล่าแซลมอน สุดแซ่บ
วันนี้กินดีอยู่ดีมีเมนูเอาใจคนรักปลาส้มด้วยเมนูสุดแซ่บ ปกติเวลาทานแซลมอน เรามักจะทานดิบเป็นซาชิมิ แต่ด้วยตัวแซลมอนมีไขมันค่อนข้างเยอะทำให้เวลาทานมากๆ อาจจะรู้สึกเลี่ยนได้ วันนี้กินดีอยู่ดีเลยมีไอเดียนำแซลมอนมาทำเมนูเพิ่มความแซ่บ ความซี้ด อย่าง ” พล่าปลาแซลมอน ” รสชาติจัดจ้าน ทำให้เมนูแซลมอนไม่จำเจน่าเบื่ออีกต่อไป ใครเป็นสายแซ่บ ชอบทานยำต้องลอง วัตถุดิบ เนื้อปลาแซลมอนสดหั่นชิ้นบางหัวไช้เท้าขูดฝอยผักสดตามชอบ ส่วนผสมเครื่องพล่า หอมเล็กซอย 2 ช้อนโต๊ะตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีใบเลื่อย ต้นหอม ใบมะกรูด กระเทียม และ พริกขี้หนูซอยอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะน้ำพริกเผา 1 ช้อนชาน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ พล่าแซลมอน คลุกเคล้าส่วนผสมเครื่องพล่าทั้งหมดให้เข้ากัน วางหัวไช้เท้าขูดฝอยบนผักสด ตามด้วยเนื้อปลาแซลมอน ตักเครื่องพล่าที่เตรียมไว้ ราดด้านบน รับประทานได้เลยจ้า Tips เนื้อปลาอุดมด้วยโปรตีน รับประทานดีมีประโยชน์ ไม่อ้วนสมุนไพรไทยมีกลิ่นหอม สดชื่น มีไฟเบอร์ ดีต่อ ระบบขับถ่าย Story : […]
